by Dr. Hardik Ramani
नमस्कार मित्रो,
भारत एक कृषि प्रधान देश है जहां देश की 21% अर्थव्यवस्था केवल कृषि उत्पादों और मत्स्य पालन और पशुपालन से प्राप्त होती है। भारत का हर राज्य कृषि आधारित बाजार का भरण-पोषण करता है और आज भी अच्छी बारिश वाला साल भले ही किसी व्यवसाय से जुड़ा हो, लेकिन उसकी आजीविका का अंत अंतत: कृषि पर निर्भर है।
भारत हजारों सालों से खेती कर रहा है और इसके कृषि उत्पाद और मसाले पूरी दुनिया में सोने की कीमतों पर बेचे जाते थे, यही वजह है कि पश्चिमी देशों ने भारत को सोने की चिड़िया कहा था | भारतके हर एक व्यक्तिके ख़ूनमें खेतीका हुनर है और भारत की मिट्टीभी उतनी ही उपजाऊ है। भारत आज न केवल मसाले बल्कि खरीफ फसलों जैसे अनाज, दालें, गन्ना का निर्यात भारत से बाहर करता है। भारत के विभिन्न क्षेत्र अपने विभिन्न अनाजों के उत्पादन के लिए बहुत कुशल हैं और जलवायु, मिट्टी और पानी की गुणवत्ता के कारण बहुत अच्छी गुणवत्ता वाले अनाज भी पैदा होते हैं।
जबकि भारत में हर राज्य अनाज, फल और अन्य तिलहन के उत्पादन में कुछ योगदान देता है, कुछ राज्यों में खेती बहुत मुश्किल है और अंततः भारत के कृषि मंत्रालय को बनाए रखने के लिए चाय, तंबाकू और यहां तक कि फूलों की खेती की जाती है। भारत में प्रमुख अनाज उत्पादक राज्य राजस्थान है जहां किसान मेहनत से 5907 हजार टन उत्पादन कर रहे हैं। कर्नाटक, मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश के किसान भी इसके आसपास के शीर्ष उत्पादक राज्य हैं।
1. राजस्थान - 5907 हजार टन
2. कर्नाटक - 5705 हजार टन
3. मध्य प्रदेश - 3828 हजार टन
4. उत्तर प्रदेश - 3409 हजार टन
5. तमिलनाडु - 3386 हजार टन
6. महाराष्ट्र - 3272 हजार टन
7. बिहार - 2427 हजार टन
8. आंध्र प्रदेश - 1854 हजार टन
9. तेलंगाना - 1817 हजार टन
10. गुजरात - 1547 हजार टन
वर्तमान में, इनमें से प्रत्येक आंकड़ा दलहन सहित कुल अनाज उत्पादन के लिए है। आज हम वीडियो के माध्यम से पता लगाएंगे कि भारत में सबसे ज्यादा अनाज उत्पादक राज्य कहां हैं और वे किन अनाजों का निर्यात कर रहे हैं।
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Dr. Hardik B. Ramani
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